|
|
Cappuccinomouse Met Chocolade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blaadjes gelatine
50 gram pure chocolade
1 eetlepel oploskoffie
3 eetlepels suiker
250 ml slagroom
8 chocladesticks
Voorbereiding:
In een kom ruim koud wter gelatine ca 5 minuten weken
chocolade in stukken breken in in een minikom fijnhakken
in een kopje oploskoffie in 1 eetlepel kokend water oplossen
galetine uitknijpen en al roeren in hete koffie oplossen
Bereidingswijze:
In de kom slagroom, suiker en koffiemengsel met eiwitklopper tot dikke, lobbige room kloppen. chocolade luchtig door spatelen. cappuccinomouse overdoen in 4 hoge wijde glaze en in de koelkast ca 1 uur opstijven
|
|
|